Verzehrend, verstörend

Der spanische Gemüse- und Obstbauer erlaubt einen tiefen Blick in die Psyche europäischer Mägen. Abgesehen davon, dass er eigentlich kein Bauer mehr ist, sondern ein Grünzeugindustrieller, hat seine Geschichte Symbolcharakter: „Weisst du“, spricht er mit gedämpfter, beschwörender Stimme hinter dem Treibhaus, „ich kann jeder Lieferung ansehen, in welches Land sie gehen wird.“ Drei Schritte zu…